ไขปริศนา! ทำไมดื่มกาแฟแล้วต้องวิ่งเข้าห้องน้ำทันที

ดื่มกาแฟแล้วถ่าย เป็นอาการที่หลายคนเจอจนกลายเป็นเรื่องปกติยามเช้า แต่เคยสงสัยไหมว่าทำไมเครื่องดื่มชนิดนี้ถึงมีฤทธิ์ระบายท้องได้รวดเร็วกว่าที่คิด

ดื่มกาแฟแล้วถ่าย กลไกการกระตุ้นลำไส้จากคาเฟอีน

สาเหตุหลักมาจาก “คาเฟอีน” ที่เข้าไปกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะการหลั่งฮอร์โมนแกสตริน (Gastrin) ซึ่งทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่เกิดการบีบตัวแรงขึ้น ผลลัพธ์คือความรู้สึกปวดท้องถ่ายหลังจากดื่มไปได้เพียง 10-20 นาทีเท่านั้น

กาแฟดีแคฟ (Decaf) ช่วยลดอาการปวดถ่ายได้จริงหรือ?

แม้จะไม่มีคาเฟอีนแต่งานวิจัยพบว่ากาแฟไร้คาเฟอีนก็ยังส่งผลต่อการขับถ่ายได้เช่นกัน เนื่องจากในเมล็ดกาแฟมีกรดคลอโรเจนิก (Chlorogenic acid) ที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ดังนั้นหากคุณเป็นคนธาตุอ่อน การเปลี่ยนไปดื่มดีแคฟอาจช่วยลดความรุนแรงลงได้บ้าง แต่ไม่อาจหยุดอาการปวดถ่ายได้ทั้งหมด